[发明专利]一种酶法制备茶黄素双没食子酸酯的方法在审
| 申请号： | 201610435650.8 | 申请日： | 2016-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN106047851A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 曾晓雄;雷时成 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12N11/14 | 分类号： | C12N11/14;C12P17/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 21009*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶黄素双没食子酸酯(TF3)的酶法制备方法。该方法包括：以黄冠梨为原料，分离纯化得到多酚氧化酶(PPO)；通过两步法结合Triton X‑100反相油包水微乳系统制备得到磁性Fe3O4‑CS纳米载体；以戊二醛为交联剂将PPO固定在磁性Fe3O4‑CS纳米粒子的表面；以EGCG和ECG为反应物，利用固定化PPO催化合成得到TF3。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 法制 黄素 双没食子酸酯 方法 | ||
【主权项】：
一种磁性纳米颗粒固定化多酚氧化酶的制备方法，其特征在于包括以下操作步骤：(1)选用黄冠梨(Pyrus bretschneideri Rehd cv.Huangguan)为原料，进行多酚氧化酶(PPO)的分离纯化。(2)通过两步法结合Triton X‑100反相油包水微乳系统制备得到磁性Fe3O4‑CS纳米载体。(3)以戊二醛为交联剂将取步骤(1)中的PPO固定在磁性Fe3O4‑CS纳米粒子的表面制备得到磁性纳米颗粒固定化PPO。
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