[发明专利]一种红烧类调和油在审
| 申请号： | 201610437439.X | 申请日： | 2016-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN106106837A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘兴树 | 申请（专利权）人： | 铜仁市万山区兴隆粮油开发有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 554200 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红烧类调和油，属于食用油加工技术领域，包括以下重量份的原料：亚麻籽油30～45份、葡萄籽油20～30份、米糠油40～60份、棕榈仁油10～15份、核桃油10～20份、鱼油10～20份、林蛙油2～8份、牛油2～5份。本发明采用本发明亚麻籽油、葡萄籽油、米糠油、棕榈仁油、核桃油、鱼油、林蛙油、牛油组合而成调和油，营养丰富、油沸点相对较高，其用于红烧类菜系，使得菜香味浓、色泽好，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红烧 调和 | ||
【主权项】：
一种红烧类调和油，其特征在于：包括以下重量份的原料：亚麻籽油30～45份、葡萄籽油20～30份、米糠油40～60份、棕榈仁油10～15份、核桃油10～20份、鱼油10～20份、林蛙油2～8份、牛油2～5份。
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