[发明专利]一种火龙果华夫饼在审
| 申请号： | 201610442204.X | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN105851133A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 吴孟学 | 申请（专利权）人： | 柳州市美食联盟协会 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火龙果华夫饼，按重量份计算，由以下原料制成：小麦粉70‑90份、玉米粉30‑40份、香芋粉10‑20份、藕粉10‑20份、火龙果40‑60份、荔枝10‑30份、白砂糖20‑30份、植物油30‑40份、苏打粉4‑8份、柠檬酸钠0.3‑0.5份、鸡蛋香精0.5‑1份、黄原胶粉末0.3‑0.5份。本发明的华夫饼香甜软糯，入口醇香，原料中富含粗粮和水果成分，故本发明的华夫饼可有效补充人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维，营养更加均衡，且降低了华夫饼的热量，符合现在推行的低热量饮食习惯，是一种便捷即食的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 华夫饼 | ||
【主权项】：
一种火龙果华夫饼，其特征在于按重量份计算，由以下原料制成：小麦粉70‑90份、玉米粉30‑40份、香芋粉10‑20份、藕粉10‑20份、火龙果40‑60份、荔枝10‑30份、白砂糖20‑30份、植物油30‑40份、苏打粉4‑8份、柠檬酸钠0.3‑0.5份、鸡蛋香精0.5‑1份、黄原胶粉末0.3‑0.5份。
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