[发明专利]一种功能增强型食用油及其制备方法有效
| 申请号： | 201610442437.X | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN106070729B | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 李颖 | 申请（专利权）人： | 李颖 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 无锡市汇诚永信专利代理事务所(普通合伙) 32260 | 代理人： | 张欢勇 |
| 地址： | 510000 广东省广州市天河*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能增强型食用油及其制备方法，多酚类抗氧化物在功能增强型食用油中含量大约是1.8到4.5mg/g。本发明还公开了制备上述功能增强型食用油的方法，包括以下步骤：一、收集富含多酚类抗氧化物的优质植物原料，研磨后放入食用油中混合搅拌，无需再添加任何有机溶剂；二、绿色萃取，选择适当的新技术进行辅助萃取，优化工艺参数；三、过滤。本发明涉及产品无需再进行分离、纯化和调配，从而进一步降低能耗和简化步骤。另外，该绿色萃取工艺也可根据需要进行改造，如连接惰性气体、真空控制器等，使系统更完善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 增强 食用油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能增强型食用油及其制备方法，其特征在于：水溶性多酚类抗氧化物在功能增强型食用油中含量大约是1.8到4.5mg/g。
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