[发明专利]一种竹荪荞麦茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种竹荪荞麦茶及其制备方法，所述竹荪荞麦茶由按重量份数计的以下原料组成：竹荪浸提物5‑10份、竹荪菌丝体发酵物8‑18份、竹荪菌丝体浸提物5‑15份、荞麦复合粉10‑20份和黄瓜粉8‑14份；所述荞麦复合粉是以荞麦、粟米、核桃和大豆为原料制成。本发明将竹荪、荞麦、粟米、大豆、核桃和黄瓜经科学配伍，绿色加工，充分发挥其保健养生功效，具有增强免疫力，健脾消食，温胃驱寒，延缓衰老等多种保健功能；且味道醇香，口感良好，制法简单，使用方便。本发明将保健和养生与大众的品茶习惯良好结合，有利于大众接受，前景广阔。

主权项

一种竹荪荞麦茶，其特征在于：按重量份数计，所述竹荪荞麦茶的原料组成为：竹荪浸提物5‑10份、竹荪菌丝体发酵物8‑18份、竹荪菌丝体浸提物5‑15份、荞麦复合粉10‑20份和黄瓜粉8‑14份；所述荞麦复合粉是以荞麦、粟米、核桃和大豆为原料制成，荞麦、粟米、核桃和大豆质量比为5:2:0.5:0.5。