[发明专利]天然鲜味粉状调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610452392.4 | 申请日： | 2016-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN107510019A | 公开（公告）日： | 2017-12-26 |
| 发明（设计）人： | 傅吾录;傅洁芸;傅家桢 | 申请（专利权）人： | 傅吾录 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311201 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种天然鲜味粉状调味品及其制备方法，属于农副产品加工之技术领域。其特征在于含有下列重量比的原料梅干菜细粉51％‑100％、其它配料0‑49％；所说的其它配料包括天然食材、天然食材加工品、合成调味料之中的一种或几种。优选方案之一，是其中的其它配料完全采用天然食材和/或天然食材加工品。所述的梅干菜，还包括笋丝梅干菜。本发明产品具有干净方便、自然鲜香、风味独特、用量减半等有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 鲜味 粉状 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天然鲜味粉状调味品，其特征在于含有下列重量比的原料：梅干菜细粉51％‑100％、其它配料0‑49％；所说的其它配料包括天然食材、天然食材加工品、合成调味料之中的一种或几种。
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