[发明专利]一种适合糖尿病人食用的罗汉果甜苷代糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201610452506.5 | 申请日： | 2016-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN106072422A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 赵西南 | 申请（专利权）人： | 赵西南 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L29/00 |
| 代理公司： | 北京太兆天元知识产权代理有限责任公司 11108 | 代理人： | 邬连成 |
| 地址： | 361009 福建省厦门市思明*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种适合糖尿病人食用的罗汉果甜苷代糖。所述代糖其包括：至少两种高效甜味剂；至少一种甜味改良性组成物；及至少一种填料；其中，所述至少两种高效甜味剂中的一种为罗汉果甜苷。通过本发明配方组成的选择及比例调配，获得的代糖产物既具备蔗糖类似的口感，又具备低热量、甚至0热量，完全能够满足糖尿病人、希望保持健康、希望保持身材人群的需求，并且基于不同类型人群对于口感的需求，本发明的代糖还可以将各成份的比例进行适当调整以满足不同人群对于口感、热量的需求，达到最佳的口感体验。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适合 糖尿病人 食用 罗汉果 甜苷代糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适合糖尿病人食用的罗汉果甜苷代糖，其特征在于，包括：至少两种高效甜味剂；至少一种甜味改良性组成物；及至少一种填料；其中，所述至少两种高效甜味剂中的一种为罗汉果甜苷(优选罗汉果V苷)。
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