[发明专利]一种鲜花豆腐及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610452759.2 申请日: 2016-06-21
公开(公告)号: CN107518082A 公开(公告)日: 2017-12-29
发明(设计)人: 周南梅 申请(专利权)人: 周南梅
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 上海瀚桥专利代理事务所(普通合伙)31261 代理人: 曹芳玲,郑优丽
地址: 201315 上海市浦东*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明涉及一种鲜花豆腐及其制备方法,包括以下原料按重量份计,黄豆30~40份,鲜花瓣6~10份,其中所述鲜花瓣为牡丹花瓣和/或玫瑰花瓣。本发明与现有技术相比,具有明显有益效果,从以上技术方案可知本发明多提供的鲜花豆腐采用合理配比的豆浆及鲜花为原料,所得成品不但具有丰富的蛋白质含量,还有效利用了鲜花所具有的药理特性,适宜男女老幼长期食用,具有美味可口、营养价值高、安全添加的特点。
搜索关键词: 一种 鲜花 豆腐 及其 制备 方法
【主权项】:
一种鲜花豆腐,其特征在于,包括以下原料:按重量份计,黄豆30~40份,鲜花瓣6~10份,其中所述鲜花瓣为牡丹花瓣和/或玫瑰花瓣。
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