[发明专利]一种提升肠道的中短链酸丰度的方法在审
| 申请号： | 201610453139.0 | 申请日： | 2016-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN107518382A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 万建春;倪克奉;任星;胡送友 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/115 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司31002 | 代理人： | 王洁 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种提升肠道中短链脂肪酸的方法，包括向所述受试者使用含脂肪源的组合物，其中所述脂肪源是甘油三酯，其中所述甘油三酯的sn‑2脂肪酸组成中，棕榈酸含量20％～80％，其中Sn‑2棕榈酸占总棕榈酸的含量在33％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提升 肠道 中短链酸丰度 方法 | ||
【主权项】：
一种提升受试者肠道中短链脂肪酸丰度或促进肠道中经黏液真杆菌(Blautia)和Allobaculum肠道菌属的总相对丰度的方法，其特征在于，包括向所述受试者使用含脂肪源的组合物，其中所述脂肪源含甘油三酯，所述甘油三酯的sn‑2脂肪酸组成中，棕榈酸含量20％～80％，优选为30～70％,更优选为40～60％，其中Sn‑2棕榈酸占总棕榈酸的含量在33％以上，优选为40％以上，更优选为50％以上。
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