[发明专利]一种由烘焙制作而成的燕麦蛋糕在审
| 申请号： | 201610453351.7 | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN105941556A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 张启亮 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市老顽童食品厂 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种由烘焙制作而成的燕麦蛋糕，由如下原料按其重量份制作而成：绿豆3‑5份、燕麦面粉30‑35份、绿豆面粉3‑5份、藕粉5‑8份、鸡蛋4‑6份、奶油1‑2份、全脂奶粉10‑15份、高粱面粉10‑15份、白糖1‑2份、酵母0.4‑0.6份、素油3‑5份；由本方法制得的蛋糕，口感松软，香甜可口，富含多种营养成分，即能作为主食食用，亦可用为休闲食品，还具有很好的滋补，护肝养血养颜的功效，可家庭制作和成批量制作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烘焙 制作 燕麦 蛋糕 | ||
【主权项】：
一种由烘焙制作而成的燕麦蛋糕，其特征在于，由如下原料按其重量份制作而成：绿豆3‑5份、燕麦面粉30‑35份、绿豆面粉3‑5份、藕粉5‑8份、鸡蛋4‑6份、奶油1‑2份、全脂奶粉10‑15份、高粱面粉10‑15份、白糖1‑2份、酵母0.4‑0.6份、素油3‑5份。
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