[发明专利]东海海参营养保健面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201610456685.X | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN106107479A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 吴灵;李婷;吴俊;丁文文 | 申请（专利权）人： | 宁波高新区科博汇科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L29/30;A23L19/10;A23L19/00;A23L33/105;A23L17/00;A23L29/256 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏;阎忠华 |
| 地址： | 315000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种东海海参营养保健面条及其制作方法，本发明的东海海参营养保健面条由小麦粉、地瓜粉、土豆淀粉、燕麦粉、荞麦粉、卡拉胶、东海海参肉泥、黄秋葵泥、中草药提取液和风味调料组成；面条中的小麦粉、地瓜粉、土豆淀粉、燕麦粉、荞麦粉、卡拉胶、东海海参肉泥、黄秋葵泥、中草药提取液和风味调料的质量份数比为：(5‑8.3)∶(3.3‑5)∶(3.3‑6.7)∶(1.7‑5)∶(1.7‑5)∶(1‑2)∶(3.3‑5)∶(1.7‑3.3)∶(1‑1.7)∶(1‑1.7)。本发明具有选、配料科学合理，生产流程操作性强，适合工厂化生产的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 东海 海参 营养 保健 面条 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种东海海参营养保健面条，其特征是，所述东海海参营养保健面条由小麦粉、地瓜粉、土豆淀粉、燕麦粉、荞麦粉、卡拉胶、东海海参肉泥、黄秋葵泥、中草药提取液和风味调料组成；面条中的小麦粉、地瓜粉、土豆淀粉、燕麦粉、荞麦粉、卡拉胶、东海海参肉泥、黄秋葵泥、中草药提取液和风味调料的质量份数比为：(5‑8.3)∶(3.3‑5)∶(3.3‑6.7)∶(1.7‑5)∶(1.7‑5)∶(1‑2)∶(3.3‑5)∶(1.7‑3.3)∶(1‑1.7)∶(1‑1.7)。
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