[发明专利]一种松茸调味料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610463003.8 | 申请日： | 2016-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN106072406A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 马国霞;索郎仁青 | 申请（专利权）人： | 索郎仁青 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L29/00 |
| 代理公司： | 成都行之专利代理事务所(普通合伙) 51220 | 代理人： | 谭新民 |
| 地址： | 626000 四川省甘*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种松茸调味料及其制备方法，所述松茸调味料包括以下重量份的原料组分：松茸酶解超微粉8～12份，香菇酶解超微粉4～7份，牛肝菌酶解超微粉3～6份，鸡油菌酶解超微粉3～6份，蔬菜粉19～30份，香辛料粉5.3～8.6份，食盐15～25份，白砂糖5～8份，鸡肉粉5～10份。采用本发明所述制备方法制备的松茸调味料不添加任何食品添加剂，产品的鲜香味全部来自天然食材，其鲜味明显高于现有的食用菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种松茸调味料，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：松茸酶解超微粉8～12份，香菇酶解超微粉4～7份，牛肝菌酶解超微粉3～6份，鸡油菌酶解超微粉3～6份，蔬菜粉19～30份，香辛料粉5.3～8.6份，食盐15～25份，白砂糖5～8份，鸡肉粉5～10份。
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