[发明专利]添加益生元的早产儿与低出生体重儿配方奶粉和制备方法

摘要

本发明的添加益生元的早产儿与低出生体重儿配方奶粉和制备方法属于食品的技术领域。制备原料有全脂牛奶或全脂奶粉或脱脂奶粉，脱盐乳清粉，乳清蛋白粉，混合益生元，混合食用植物油，二十二碳六烯酸，花生四烯酸，OPO结构脂肪，中链三酰甘油，维生素预混料，矿物质预混料，肌醇，酒石酸氢胆碱，牛磺酸，左旋肉碱酒石酸盐，核苷酸；其中的混合益生元由低聚半乳糖、低聚果糖、转半乳糖苷低聚糖、低聚乳果糖、低聚菊糖、乳糖醇中的两种以上混配而成。本发明的奶粉达到了营养成分平衡、免疫成分平衡、酸碱平衡三大平衡，更加接近母乳的成分，促进肠道有益菌群增殖，提高钙和镁的吸收率，能满足婴幼儿能量需求，对各器官的健康发育具有促进作用。

主权项

一种添加益生元的早产儿与低出生体重儿配方奶粉，其特征在于，制备原料的组分及其按质量份数为：全脂牛奶1000～2500或全脂奶粉150～500或脱脂奶粉100～500，脱盐乳清粉200～1000，乳清蛋白粉10～100，混合益生元10～100，混合食用植物油50～150，二十二碳六烯酸0.5～5，花生四烯酸0.1～2，有机结构油脂1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯10～100，中链三酰甘油15～150，维生素预混料1.5～15，矿物质预混料15～60，肌醇0.1～2，酒石酸氢胆碱0.0001～0.002，牛磺酸0.05～0.5，左旋肉碱酒石酸盐0.02～0.2，核苷酸0.05～0.5；其中的混合益生元由低聚半乳糖、低聚果糖、转半乳糖苷低聚糖、低聚乳果糖、低聚菊糖、乳糖醇中的两种以上按任意比例混配而成。