[发明专利]一种微生物生产羧酸色烯酮的方法

摘要

一种微生物生产羧酸色烯酮的方法，具体是一种南极假丝酵母生物催化制备医药中间体5,7‑2氢‑3‑（4‑酚）‑2‑羧酸‑色烯‑4‑酮的方法，微生物发酵液中加入底物，进行生物催化反应，产品收率高，反应条件温和，常温、常压操作，解决了现有方法生产条件苛刻的困难。

主权项

一种南极假丝酵母生物催化制备5,7‑2氢‑3‑（4‑酚）‑2‑羧酸‑色烯‑4‑酮的方法，其特征在于南极假丝酵母发酵液中加入底物5,7‑2氢‑3‑（4‑酚）‑色烯‑4‑酮，使浓度为80‑95 g/L，补加以下成份，使浓度为：麦芽浸膏12‑15 g/L，单硬脂酸甘油酯7‑9g/L，葡萄糖10‑13g/L、木糖14‑16g/L；调节pH为5.8‑6.1，搅拌使反应液乳化，搅拌乳化，进行生物催化反应，反应温度 28℃，反应时间为36‑40小时；反应开始时，立即流加浓度为5％的NaHCO3水溶液，同时流加浓度为1％的盐酸水溶液，调节NaHCO3与盐酸水溶液的流加速率，维持pH5.8‑6.1，所加入的物料均经过灭菌处理；通气比为0.5‑0.6V/V•分钟,反应结束后，破乳，用乙酸乙酯萃取反应液，有机相蒸出乙酸乙酯，得到产物5,7‑2氢‑3‑（4‑酚）‑2‑羧酸‑色烯‑4‑酮，反应转化率97‑99％，产品收率95‑97％；所述发酵液由培养液发酵微生物得到。