[发明专利]一种饲料添加剂纳米小肽螯合铜的制备方法

摘要

一种饲料添加剂纳米小肽螯合铜的制备方法，包括缓冲液的配制、干肽粉制备、小肽溶液的配制、铜溶液的配制、纳米小肽螯合铜溶液的制备、并经分离、干燥即得纳米小肽螯合铜。本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：（1）生产成本低；（2）产品纯度高，晶型结构好；（3）生物学效价高，提高机体免疫力。

主权项

1.一种饲料添加剂纳米小肽螯合铜的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）缓冲液的配制：用0.2M 磷酸氢二钠溶液和0.1M 柠檬酸溶液配制pH为2.2～8.0的缓冲液；（2）干肽粉制备：将豆粕粉溶于步骤（1）的缓冲液中，使豆粕粉浓度为155~165g/L，在35~45℃搅拌10~15 min；再在89~92℃下热处理15~20min；加入碱性蛋白酶与风味蛋白酶，碱性蛋白酶与风味蛋白酶质量比为1︰1，且两种酶占豆粕粉质量的（10~11）%；在50~60℃、pH=6.5~7.5、振荡酶解4~6小时，酶解结束后在沸水浴灭酶活，调pH值至4~5，离心、过滤，得酶解液，干燥，得干肽粉；（3）小肽溶液的配制：将干肽粉溶解在水中制成饱和溶液即为小肽溶液；（4）铜溶液的配制：将五水硫酸铜溶于水配制成质量分数为15~25%的硫酸铜溶液；（5）纳米小肽螯合铜溶液的制备：将小肽溶液倒入反应容器中，用0.1M 氢氧化钠溶液调整pH为7.5~8.5，温度为50~60℃，搅拌下加入硫酸铜溶液，使干肽粉的质量与五水硫酸铜的质量比为（3~5）︰1，加完后再反应3~8 min；（6）分离、干燥即得纳米小肽螯合铜。