[发明专利]一种南瓜皮降血糖复合粉丝及其制备方法在审
申请号: | 201610466665.0 | 申请日: | 2016-06-24 |
公开(公告)号: | CN106107927A | 公开(公告)日: | 2016-11-16 |
发明(设计)人: | 单正宏 | 申请(专利权)人: | 芜湖宏洋食品有限公司 |
主分类号: | A23L29/30 | 分类号: | A23L29/30;A23C11/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 241080 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种南瓜皮降血糖复合粉丝及其制备方法,各原料组分之间的重量配比为:马铃薯淀粉70‑80、绿豆20‑30、蒲公英茎叶10‑15、蒲公英根8‑12、蒲公英花6‑8、艾叶粉1‑4、金银花1‑3、冬瓜皮1‑3、南瓜皮2‑4、花生3‑5、无花果4‑6、食盐1‑3、苹果渣3‑5、银杏汁适量。本发明工艺采用绿豆和马铃薯淀粉这样的主原料搭配,做出的复合粉丝不仅口感更加独特,营养也更加多元化。本发明对蒲公英的根、茎叶和花粉进行分别处理后,巧妙加入到粉丝的各个工艺步骤中,并且还利用冬瓜皮、南瓜皮、花生、无花果等制出营养液,使得做出的复合粉丝具备了降血糖的保健功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 南瓜 血糖 复合 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种南瓜皮降血糖复合粉丝,其特征在于:各原料组分之间的重量配比为:马铃薯淀粉70‑80、绿豆20‑30、蒲公英茎叶10‑15、蒲公英根8‑12、蒲公英花6‑8、艾叶粉1‑4、金银花1‑3、冬瓜皮1‑3、南瓜皮2‑4、花生3‑5、无花果4‑6、食盐1‑3、苹果渣3‑5、银杏汁适量。
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