[发明专利]一种南瓜皮降血糖复合粉丝及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610466665.0 申请日: 2016-06-24
公开(公告)号: CN106107927A 公开(公告)日: 2016-11-16
发明(设计)人: 单正宏 申请(专利权)人: 芜湖宏洋食品有限公司
主分类号: A23L29/30 分类号: A23L29/30;A23C11/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 241080 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种南瓜皮降血糖复合粉丝及其制备方法,各原料组分之间的重量配比为:马铃薯淀粉70‑80、绿豆20‑30、蒲公英茎叶10‑15、蒲公英根8‑12、蒲公英花6‑8、艾叶粉1‑4、金银花1‑3、冬瓜皮1‑3、南瓜皮2‑4、花生3‑5、无花果4‑6、食盐1‑3、苹果渣3‑5、银杏汁适量。本发明工艺采用绿豆和马铃薯淀粉这样的主原料搭配,做出的复合粉丝不仅口感更加独特,营养也更加多元化。本发明对蒲公英的根、茎叶和花粉进行分别处理后,巧妙加入到粉丝的各个工艺步骤中,并且还利用冬瓜皮、南瓜皮、花生、无花果等制出营养液,使得做出的复合粉丝具备了降血糖的保健功效。
搜索关键词: 一种 南瓜 血糖 复合 粉丝 及其 制备 方法
【主权项】:
一种南瓜皮降血糖复合粉丝,其特征在于:各原料组分之间的重量配比为:马铃薯淀粉70‑80、绿豆20‑30、蒲公英茎叶10‑15、蒲公英根8‑12、蒲公英花6‑8、艾叶粉1‑4、金银花1‑3、冬瓜皮1‑3、南瓜皮2‑4、花生3‑5、无花果4‑6、食盐1‑3、苹果渣3‑5、银杏汁适量。
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