[发明专利]一种刺梨糕点及其制备方法在审
| 申请号： | 201610471365.1 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106106642A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 张运齐 | 申请（专利权）人： | 德江县今日食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 565200 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及糕点制作技术领域，尤其是一种刺梨糕点及其制备方法，通过刺梨添加在糕点中，使得糕点的营养成分得到了改善，并结合茶的加入，使得茶中的营养成分与刺梨中的营养成分相互作用，达到协同增效的作用，改善了糕点的保健功效；并且结合蔗糖、香醅、小麦面粉、甘草的加入混合，使得口感、口味得到丰富，而且还使得营养成分得到了丰富，能够增强人体免疫力，促进消化，增强食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨糕点，其特征在于，原料成分以重量份计为刺梨5‑10份、茶1‑3份、蔗糖1‑3份、香醅0.5‑1份、小麦面粉20‑40份、甘草0.1‑0.4份。
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