[发明专利]一种基于豆腐黄浆水的白玉菇液体菌种培养基以及白玉菇液体菌种制备方法在审

专利信息
申请号: 201610472425.1 申请日: 2016-06-27
公开(公告)号: CN106119123A 公开(公告)日: 2016-11-16
发明(设计)人: 柯家厚 申请(专利权)人: 合肥福泉现代农业科技有限公司
主分类号: C12N1/14 分类号: C12N1/14;C12R1/645
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方峥
地址: 231600 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种基于豆腐黄浆水的白玉菇液体菌种培养基,包括以下重量份组分:豆腐黄浆水、西瓜汁、酵母浸粉、蜂蜜、纳米级电气石粉、细菌纳米纤维素、双氧水等。本发明豆腐黄浆水、西瓜汁、酵母浸粉、蜂蜜为碳源氮源配合其它营养物质制备白玉菇液体菌种,原来来源丰富,价格低廉;在培养基的制备过程中,先采用热变性以及细菌纳米纤维对豆腐黄浆水进行空间结构的改性,相对直接酶解豆腐黄浆水,改性后的豆腐黄浆水具有更加丰富的微细空间结构,能够为白玉菇液体菌种的栽培提供良好的空间,采用的细菌纳米纤维素对改善液体培养基的性质起到了举足轻重的作用;采用本发明制备的白玉菇液体菌种的菌丝球分布均匀,大小合适,成活率高。
搜索关键词: 一种 基于 豆腐 黄浆水 白玉 液体 菌种 培养基 以及 制备 方法
【主权项】:
一种基于豆腐黄浆水的白玉菇液体菌种培养基,其特征在于,包括以下重量份组分:豆腐黄浆水100‑102、西瓜汁78‑80、酵母浸粉35‑40、蜂蜜5‑6、半胱氨酸盐酸盐1.2‑1.3、酒石酸铵0.9‑1、柠檬酸钠1.2‑1.3、石膏0.7‑0.8、磷酸二氢钾0.8‑0.9、硫酸镁0.9‑1、过磷酸钙0.8‑0.9、纳米级电气石粉5‑6、细菌纳米纤维素7‑8、双氧水3‑5、糖化酶1.5‑1.8、蛋白酶2.1‑2.2、适量的水。
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