[发明专利]一种沙葱精油及其制备方法在审
| 申请号： | 201610473144.8 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106106842A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 张伟伟;李秉业;李洪久;张志红 | 申请（专利权）人： | 山东天博食品配料有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/02;C11B9/00;C11B9/02 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 272075 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种沙葱精油，其组成成分及重量份数如下：质量浓度为10％的二甲基二硫醚0.5‑2份、二甲基三硫醚0.6‑4份、二烯丙基二硫醚0.5‑2份、二烯丙基三硫醚0.2‑1份；质量浓度为1％的二丙基二硫醚0.8‑3份、二丙基三硫醚0.8‑3份、甲基烯丙基二硫醚0.7‑2份、二烯丙基硫醚0.2‑1份；质量浓度为100％的沙葱籽油10‑20份；质量浓度为100％的沙葱浸油40‑80份；质量浓度为100％的大豆油补充至100份。本发明沙葱精油具有自然、浓郁的沙葱风味，满足了人们对风味的追求，扩大沙葱的使用范围，增加了沙葱的附加值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沙葱精油，其特征在于：其组成成分及重量份数如下：![]()
其中，所述二甲基二硫醚、二甲基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚、二丙基二硫醚、二丙基三硫醚、甲基烯丙基二硫醚和二烯丙基硫醚的溶剂均为大豆油。
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