[发明专利]一种猪肉枣的加工工艺在审

专利信息
申请号: 201610474222.6 申请日: 2016-06-27
公开(公告)号: CN106071910A 公开(公告)日: 2016-11-09
发明(设计)人: 金茂权 申请(专利权)人: 瑞安市金权食品有限公司
主分类号: A23L13/10 分类号: A23L13/10;A23L19/00
代理公司: 瑞安市翔东知识产权代理事务所 33222 代理人: 黄伟丹
地址: 325200 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种猪肉枣的加工工艺,其特征在于猪肉枣的加工步骤为:1)选用猪瘦肉,洗净并切块;2)切块后的猪肉加水、调味料煮熟;3)将煮熟后的猪肉块烘干;4)而后加入红枣搅拌均匀。本发明的猪肉呈块状,保留了猪肉原有的鲜味,并加入红枣,而红枣味道鲜甜,具有补血、养颜的功效,大大提高猪肉的鲜味,而且营养价值更高。
搜索关键词: 一种 猪肉 加工 工艺
【主权项】:
一种猪肉枣的加工工艺,其特征在于猪肉枣的加工步骤为:1)选用猪瘦肉,洗净并切块;2)切块后的猪肉加水、调味料煮熟;3)将煮熟后的猪肉块烘干;4)而后加入红枣搅拌均匀。
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