[发明专利]食用菌基质组成及其制备方法在审
| 申请号： | 201610475744.8 | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN106116725A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘建;李力 | 申请（专利权）人： | 天津橙色味道食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C05F17/00 | 分类号： | C05F17/00;C05G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300384 天津市西青区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供食用菌基质组成及其制备方法，由核桃壳、甘蔗渣、豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙以及松木屑组成。在培养基中加入甘蔗渣，能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分，不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用，也降低了制作成本；采用高压超声辐射法，加快核桃壳中对菌类生长有抑制作用的物质单宁溶出的速度，减少浸泡时间，提高了工作效率；同时，超声波压力的巨大突变，使坚硬的壳粒变疏松、粒径小，各组分混合更为均匀，基质更为疏松，便于食用菌对营养的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 基质 组成 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
食用菌基质组成，其特征在于：由核桃壳、甘蔗渣、豆粕、玉米粉、石灰粉、硫酸锌、石膏粉、硫酸钴、过磷酸钙以及松木屑组成，其中，各个组份质量份如下：![]()
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