[发明专利]芳樟茶制作工艺在审
| 申请号： | 201610476031.3 | 申请日： | 2016-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN106070888A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 钟胜 | 申请（专利权）人： | 钟胜 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 陈剑聪 |
| 地址： | 236400 安徽省阜阳市林*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提出一种芳樟茶制作工艺，涉及茶叶加工工艺领域，包括如下步骤:S1、晾青：依日照及叶子情况确定晾青的时间，初步晾晒；S2、杀青：30－80℃；S3、揉捻：使其含水量60～65％；S4、闷堆发酵：时间四个小时；初期：32～40℃，后期：15～18℃；S5、干燥：使含水量至47％～50％；S6、二阶段揉捻：使含水量18％～20％；S7、三阶段干燥：使含水量3％‑6％；S8、紧压包装。本发明是纯天然芳樟树叶加工，无任何添加剂是天然植物饮品：有提神、醒脑的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 芳樟茶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种芳樟茶制作工艺，其特征在于，包括如下步骤:S1、晾青：依日照及叶子情况确定晾青的时间，初步晾晒；S2、杀青：30～80℃；S3、揉捻：使其含水量60％～65％；S4、闷堆发酵：时间3～5小时；初期：32～40℃，后期：15～18℃；S5、干燥：使含水量至47％～50％；S6、二阶段揉捻：使含水量18％～20％；S7、三阶段干燥：使含水量3％～6％；S8、紧压包装。
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