[发明专利]功能性米制品有效
| 申请号： | 201610476613.1 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN106955757A | 公开（公告）日： | 2017-07-18 |
| 发明（设计）人： | 刘厚清 | 申请（专利权）人： | 佐竹机械（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | B02B1/04 | 分类号： | B02B1/04;B02B1/08;B02B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性米制品，将稻谷或糙米原料经功能性成分富化装置富化加工后得到功能性米半成品，使得每100g所述功能性米半成品中的γ‑氨基丁酸的含量在8～30mg（w.b）之间，再将所述功能性米半成品的水分调整到14～15.5%（w.b）之间，得到功能性米成品。本发明能够增加功能性米制品中γ‑氨基丁酸的含量，满足不同年龄、不同习惯的人群需求。 | ||
| 搜索关键词： | 功能 米制 | ||
【主权项】：
一种功能性米制品，其特征在于：将稻谷或糙米原料经功能性成分富化装置富化加工后得到功能性米半成品，使得每100g所述功能性米半成品中的γ‑氨基丁酸的含量在8～30mg（w.b）之间，再将所述功能性米半成品的水分调整到14～15.5%（w.b）之间，得到功能性米成品。
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