[发明专利]一种香椿酱菜在审
| 申请号： | 201610476998.1 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN106072199A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 江川 | 申请（专利权）人： | 安徽省启示录餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术开*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香椿酱菜，由特定重量份的香椿、山药、淫羊藿、枸杞、核桃仁、鸡蛋液、面酱、盐、辣椒油构成。本发明营养丰富，口感良好，并且具有一定的保健养生功能，扩展了酱菜的种类。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香椿 酱菜 | ||
【主权项】：
一种香椿酱菜，其特征在于：其组分及各组分的重量份如下：香椿 30—50份，山药 12—16份，淫羊藿 5—8份，枸杞 3—6份，核桃仁 7—9份，鸡蛋液 20—24份，面酱 70—90份，盐 2—4份，辣椒油 3—6份。
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