[发明专利]一种混合型酱菜在审
| 申请号： | 201610477017.5 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN105995780A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 江川 | 申请（专利权）人： | 安徽省启示录餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L17/60;A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术开*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混合型酱菜，由特定重量份的白菜、海苔、豌豆苗、香椿头、甜面酱、大蒜、虾粉、盐、豆豉、香油组成。本发明具有味道鲜美、营养丰富的优点，可供食用者长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 酱菜 | ||
【主权项】：
一种混合型酱菜，其特征在于：其组分及各组分重量份如下：白菜 30—50份，海苔 20—40份，豌豆苗 15—20份，香椿头 10—15份，甜面酱 100—120份，大蒜 5—7份，虾粉 8—10份，盐 4—6份，豆豉 12—16份，香油 9—14份。
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