[发明专利]一种竹叶蕉止咳平喘儿童汤圆及其制备方法

摘要

一种竹叶蕉止咳平喘儿童汤圆及其制备方法，涉及一种汤圆，选取优质的竹叶蕉、明萼草、罗星草、串珠耳叶苔、多头苦荬、尖嘴林檎果、排草香，浸泡蒸制后，进行糖渍，最后制成超微中药粉，与糯米粉混合，加入果蔬汁、牛奶，混合制成面团，将面团发酵后，压制、切割后，制成重量为8‑12g/个，直径0.8‑1.2cm/个的无馅汤圆，松软爽口、营养均衡，可作为儿童辅食使用，既丰富了儿童辅食市场，还具有润肺化痰、止咳平喘、温肺润肺的良好功效。

主权项

一种竹叶蕉止咳平喘儿童汤圆，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，竹叶蕉14‑17份、明萼草13‑15份、罗星草8‑12份、串珠耳叶苔4‑7份、多头苦荬5‑8份、尖嘴林檎果4‑7份、排草香3‑5份、果蔬汁200‑300份、糯米粉600‑700份、牛奶150‑200份、冰糖25‑30份；所述果蔬汁，由原料按以下重量份数制成，生菜30‑40份、木耳菜60‑70份、西柚80‑95份、哈密瓜55‑70份、柠檬25‑40份。