[发明专利]一种健胃滋养蓝莓银耳人造米及其制备方法在审
| 申请号： | 201610481533.5 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN106036478A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 李明 | 申请（专利权）人： | 合肥市应传家庭农场有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健胃滋养蓝莓银耳人造米，由以下重量份原料构成：黑米粉80‑90、小米粉30‑40、银耳20‑30、猴头菇4‑6、杏鲍菇7‑9、蓝莓8‑10、榛子粉5‑6、魔芋精粉20‑30、嫩南瓜叶7‑9、使君子1‑1.5、鸡内金1.2‑1.6、白术1.6‑2，卵磷脂、淀粉、食盐和水适量。本发明的人造米具有两层包膜，在浸泡蒸煮时不容易变形破碎，更好的保持米粒的外形；魔芋精粉具有较好的粘性，加强了物料之间的粘性、弹性和伸展性；添加的蓝莓、猴头菇等具有丰富的营养成分，可补脾益气，助消化，提高人体免疫力；添加多种中草药使其具有保健功效，如白术健脾益气等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 滋养 蓝莓 银耳 人造 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种健胃滋养蓝莓银耳人造米，其特征在于，由以下重量份原料构成：黑米粉80‑90、小米粉30‑40、银耳20‑30、猴头菇4‑6、杏鲍菇7‑9、蓝莓8‑10、榛子粉5‑6、魔芋精粉20‑30、嫩南瓜叶7‑9、使君子1‑1.5、鸡内金1.2‑1.6、白术1.6‑2，卵磷脂、淀粉、食盐和水适量。
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