[发明专利]一种辣木籽面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201610486716.6 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106107498A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘柳贞 | 申请（专利权）人： | 刘柳贞 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L11/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种辣木籽面条，包括以下重量份的原料：面粉90~110份、黄豆粉5~10份、辣木籽2~5份、辣木籽叶10~15份、食盐0.5~0.8份、纯净水30~35份。本发明中添加的辣木籽营养丰富，含有人体所需的多种营养成分，而且还具有清肠及促进新陈代谢功能，符合现在人们所追求的健康饮食；而且辣木籽口味的甘甜也使食物口感更好，既满足了人们对健康食品的需求，也使面条的口感更好；和面中加入的辣木籽叶汁液也具有很好的保健作用，且辣木籽叶其独特的清香味也为面条增加了香味；面条中加入少量黄豆粉，也避免面条的营养成分单一，使面条的营养更丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣木籽 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣木籽面条，其特征是：包括以下重量份的原料：面粉90~110份、黄豆粉5~10份、辣木籽2~5份、辣木籽叶10~15份、食盐0.5~0.8份、纯净水30~35份。
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