[发明专利]一种高级食用油的加工提炼方法在审
| 申请号： | 201610489006.9 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN106118857A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘锐 | 申请（专利权）人： | 陕西日日新生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;C11B3/12 |
| 代理公司： | 北京富天文博兴知识产权代理事务所(普通合伙) 11272 | 代理人： | 刘寿椿 |
| 地址： | 710086 陕西省西安市西咸*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高级食用油的加工提炼方法，用于制备保健型食用油，加工提炼方法为：将原材料脱壳、粉碎后，采用浸出法，经索氏提取制备毛油，然后在减压蒸馏的条件下进行精制，得到高级食用油；原材料包括扁桃、腰果、榛子、核桃、油料籽，原材料的重量份组成包括扁桃10份～20份、腰果1份～5份、榛子10份～20份、核桃40份～50份、油料籽10份～20份；浸出法所用的浸出剂为正己烷或苯甲酸甲酯‑乙酸丁酯体系。本发明高级食用油的提炼方法，制备效率高，过程简单、能耗少、污染小、成本低，用减压蒸馏的方式对毛油精炼，省去了脱胶、脱酸、脱臭处理，优化了制备过程，提高了油品质量，提高了生产效率，减少了油脂损耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高级 食用油 加工 提炼 方法 | ||
【主权项】：
一种高级食用油的加工提炼方法，用于制备保健型食用油，其特征在于，所述加工提炼方法为：将原材料脱壳、粉碎后，采用浸出法，经索氏提取制备毛油，然后在减压蒸馏的条件下进行精制，得到高级食用油；所述原材料包括扁桃、腰果、榛子、核桃、油料籽，所述原材料的重量份组成包括扁桃10份～20份、腰果1份～5份、榛子10份～20份、核桃40份～50份、油料籽10份～20份；所述浸出法所用的浸出剂为正己烷或苯甲酸甲酯‑乙酸丁酯体系。
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