[发明专利]一种烤肉调味料及其制作方法在审
| 申请号： | 201610490189.6 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106107886A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 谢巧兰 | 申请（专利权）人： | 泰州顶润食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/14 | 分类号： | A23L27/14;A23L13/40 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 贺翔 |
| 地址： | 225700 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品调味料生产技术领域，具体公开了一种烤肉调味料，由糖、盐、味精、味核苷酸二钠、酵母粉、牛肉粉、玉米淀粉、辣椒粉、大蒜粉和焦糖色粉按照配比混合制得，其中，糖、盐、味精、味核苷酸二钠（I+G）、酵母粉、牛肉粉、玉米淀粉、辣椒粉、大蒜粉和焦糖色粉各个组份含量为15%‑25%、11%‑21%、15%‑25%、0.5%‑1.5%、2.5%‑3.5%、5.5%‑6.5%、23%‑33%、1.5%‑2.5%、3.36%‑4.36%、0.1%‑0.64%。本发明的一种烤肉调味料及其制作方法的有益效果在于：其所生产的烤肉调味料味优、易保藏，满足各个年龄段的人群食用需求，同时合理的制作流程，也提高了食品企业制作烤肉调味料的效率及质量，降低经济成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烤肉 调味料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种烤肉调味料，其特征在于：由糖、盐、味精、味核苷酸二钠、酵母粉、牛肉粉、玉米淀粉、辣椒粉、大蒜粉和焦糖色粉按照配比混合制得，其中，糖、盐、味精、味核苷酸二钠、酵母粉、牛肉粉、玉米淀粉、辣椒粉、大蒜粉和焦糖色粉各个组份含量为15%‑25%、11%‑21%、15%‑25%、0.5%‑1.5%、2.5%‑3.5%、5.5%‑6.5%、23%‑33%、1.5%‑2.5%、3.36%‑4.36%、0.1%‑0.64%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于泰州顶润食品有限公司，未经泰州顶润食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610490189.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种美白眼膜
- 下一篇：一种支持用户自定义的实现方法及系统
