[发明专利]一种火腿的熏烤配方及烤制方法在审
| 申请号： | 201610490411.2 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN106107865A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 陈金富 | 申请（专利权）人： | 松阳县诚天和食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 323400 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种火腿的熏烤配方及烤制方法，包括浸泡材料配方和烤制材料配方，其特征在于，所述浸泡材料配方包括50‑55度白酒250g‑300g、檀香20g‑25g、云木香20g‑25g、当归30g‑35g、枸杞子15g‑20g、枣仁20g‑25g、陈皮20g‑25g、桂圆肉10g‑15g、甘草10g，所述烤制材料包括甘蔗渣、菠萝皮和晒干的香蕉皮。本发明烤制的火腿肉不仅色、香、味俱全，不仅提高了口感，同时提高了烤肉的营养价值，有益健康，具有养生效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火腿 配方 烤制 方法 | ||
【主权项】：
一种火腿的熏烤配方，包括浸泡材料配方和烤制材料配方，其特征在于，所述浸泡材料配方包括50‑55度白酒250g‑300g、檀香20g‑25g、云木香20g‑25g、当归30g‑35g、枸杞子15g‑20g、枣仁20g‑25g、陈皮20g‑25g、桂圆肉10g‑15g、甘草10g，所述烤制材料包括甘蔗渣、菠萝皮和晒干的香蕉皮。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于松阳县诚天和食品有限公司，未经松阳县诚天和食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610490411.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种基于哈希重建的图像特征点匹配方法
- 下一篇：诱导性多能干细胞及其制备方法
