[发明专利]一种月饼防腐剂在审
| 申请号： | 201610492025.7 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106107410A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 姜晓峰;付吉鑫;姚远 | 申请（专利权）人： | 广西美男子文化传媒有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 545616 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种月饼防腐剂，所述月饼防腐剂由以下质量份数的组分组成：乳酸链球菌素1.5‑1.8份、柠檬酸钠1‑2份、金银花水提物0.5‑0.8份、苹果酸0.1‑0.3份、变性淀粉0.1‑0.3份、溶菌酶0.002‑0.004份；所述金银花水提物的制备方法为：在金银花中加入8‑10倍重量的水，煎煮20‑30分钟后，过滤得到滤液。本发明制作工艺简便，配方合理、成本低廉、使用时操作方便，应用本发明的防腐剂可使月饼馅料的保质期延长60‑70天。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 月饼 防腐剂 | ||
【主权项】：
一种月饼防腐剂，其特征在于：所述月饼防腐剂由以下质量份数的组分组成：乳酸链球菌素1.5‑1.8份、柠檬酸钠1‑2份、金银花水提物0.5‑0.8份、苹果酸0.1‑0.3份、变性淀粉0.1‑0.3份、溶菌酶0.002‑0.004份；所述金银花水提物的制备方法为：在金银花中加入8‑10倍重量的水，煎煮20‑30分钟后，过滤得到滤液。
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