[发明专利]酿酒酵母及酿酒酵母制备琥珀酸的方法有效
| 申请号： | 201610496082.2 | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106010992B | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 张春颖 | 申请（专利权）人： | 西藏天虹科技股份有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12P7/46;C07C51/42;C07C51/43;C07C55/10;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 850000 西藏自*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酿酒酵母，该酿酒酵母被保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。一种酿酒酵母制备琥珀酸的方法，包括：酿酒酵母接种至种子培养基上，在100％CO2环境中，培养70‑80h，得到发酵培养液；加入硅藻土，过滤出菌丝体，用四氯化碳浸泡菌丝体，得到提取液；阴离子交换树脂吸附，水作为洗脱液洗脱，收集洗脱液，加入异丙醇溶液或硫酸氢铵溶液，放置0℃条件下结晶12～15h，过滤得到白色晶体，即为琥珀酸，其纯度不低于99.0％。本发明对自制工程菌株发酵工艺进行了优化，提高了琥珀酸的产量。 | ||
| 搜索关键词： | 酿酒 酵母 制备 琥珀酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae SC54‑62，其特征在于，所述酿酒酵母被保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.11733，保藏时间为：2015年11月25日。
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