[发明专利]一种甜肠萝卜黄粑及其制作方法在审
| 申请号： | 201610496578.X | 申请日： | 2016-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN106107526A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 左德荣 | 申请（专利权）人： | 贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23C11/10;A23L19/00;A23L19/20;A23L13/60 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 韩炜 |
| 地址： | 550400 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甜肠萝卜黄粑及其制作方法，按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米5‑10份，黄豆6‑10份，广式甜肠5‑7份，白萝卜4‑7份，胡萝卜4‑7份，食盐3‑5份制作而成。本发明制备得到的黄粑口味独特，口感较好，而且不容易变硬，深受不同消费者的喜欢。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 萝卜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种甜肠萝卜黄粑，其特征在于：按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米5‑10份，黄豆6‑10份，广式甜肠5‑7份，白萝卜4‑7份，胡萝卜4‑7份，食盐3‑5份制作而成。
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