[发明专利]一种卤香土司面及其制备方法在审
| 申请号： | 201610500383.8 | 申请日： | 2016-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN106136060A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 马铃凤 | 申请（专利权）人： | 贵州省马大姐食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 商小川 |
| 地址： | 562300 贵州省黔*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供一种卤香土司面及其制备方法，该土司面由以下重量份原料制成：70‑85的小麦粉、1‑3的排草、3‑5的陈皮、4‑6的丁香、3‑5的八角、2‑4的香果、0.5‑1的胡椒、2‑3的香叶、2‑3的茴香、3‑5的芹菜、1‑4的葱、3‑6的香菜和0.2‑1的食用盐，饮用水适量。以解决现有面条改良剂主要是各种人工合成的非天然食品添加剂，对食用者存在健康隐患的问题。本发明属于面条加工领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土司 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种卤香土司面，其特征在于：由以下重量份原料制成：70‑85的小麦粉、1‑3的排草、3‑5的陈皮、4‑6的丁香、3‑5的八角、2‑4的香果、0.5‑1的胡椒、2‑3的香叶、2‑3的茴香、3‑5的芹菜、1‑4的葱、3‑6的香菜和0.2‑1的食用盐，饮用水适量。
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