[发明专利]发酵矿物生食丸的制备方法及发酵矿物生食丸

摘要

本发明涉及发酵矿物生食丸的制备方法及发酵矿物生食丸，尤其是涉及用于改善肠功能的发酵矿物生食丸的制备方法及由此制备而得的发酵矿物生食丸，根据本发明制备的发酵矿物生食丸对身体补充矿物质和微生物，尤其，使肠部运动进行得顺畅，来助于使每天摄取的饮食吸收为对身体必要的营养素，并补充很多微生物，从而可增进免疫力。并且，矿物质有助于大肠运动来使便秘消失，去除腹部脂肪来使肥胖消失，疲劳感消失，对生活更有活力。并且，本发明的发酵矿物生食丸易于携带，从而随时随地可无负担地食用。因此，本发明的发酵矿物生食丸可作为增进现代人的健康、助于成人病预防的活力丸，有望非常有用地利用。

主权项

一种具有便秘及疲劳恢复改善功能的发酵矿物生食丸的制备方法，其特征在于，包括：步骤(S1)：相对于100重量份的水，混合1至10重量份的曲子，10至20重量份的大麦芽及10至30重量份的切细的稻草后，在26至35℃温度下，熟成2至4天来制备稻草酶液；步骤(S2)，以1:2至2:1的重量比混合稻草粉和粗糠粉，并以100重量份的稻草粉和粗糠粉混合物为基准添加20至60重量份的量的在上述步骤(S1)中制备的稻草酶液，来搓揉后，在35至45℃温度下，发酵65至75小时之后，在阴凉处干燥10至20天；步骤(S3)，以1:2至2:1的重量比混合稻草粉和米糠粉，并以100重量份的稻草粉和米糠粉混合物为基准添加20至60重量份的量的在上述步骤(S1)中制备的稻草酶液，来搓揉后，在35至45℃温度下，发酵65至75小时之后，在阴凉处干燥10至20天；步骤(S4)，以1:2至2:1的重量比混合稻草粉和小扁豆粉，并以100重量份的稻草粉和粗糠粉混合物为基准添加20至60重量份的量的在上述步骤(S1)中制备的稻草酶液，来搓揉后，在35至45℃温度下，发酵90至100小时之后，在阴凉处干燥10至20天；步骤(S5)，对在上述步骤(S2)至步骤(S4)中获取的各个混合产物进行混合后，以上述混合物100重量份为基准添加10至60重量份的量的在上述步骤(S1)中制备的稻草酶液，并添加0.1至2重量份的苦瓜粉、0.1至2重量份的生姜粉、0.05至1重量份的姜黄粉、10至20重量份的干浒苔粉、0.1至2重量份的杜仲皮粉、0.1至2重量份的洋葱皮粉、0.1至2重量份的香菇粉、0.1至2重量份的佛手草粉、0.1至2重量份的韭菜粉、0.1至2重量份的苏子叶粉、10至20重量份的海带粉及0.1至2重量份的山茱萸粉，来在30至40℃温度下发酵20至28小时；以及步骤(S6)，以100重量份的在上部步骤(S5)中发酵的发酵物为基准，混合1至10重量份的糯米粉、1至5重量份的椰子油及1至5重量份的蜂蜜，来搓揉后，成形为丸来进行干燥。