[发明专利]一种主食营养挂面在审
| 申请号： | 201610501068.7 | 申请日： | 2016-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN106071800A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 李朝刚 | 申请（专利权）人： | 安徽恒康面业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京高航知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 234200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种主食营养挂面，由以下重量份组成：小麦粉35～50、荞麦粉10～20、燕麦粉10～20、小米粉8～12、大豆粉4～8、玉米粉5～8、荷叶粉3～5、食盐1～3、胡萝卜汁0.5～3、食用碱0.3～0.7、水20～30，并公开了其制作方法。本发明所制作出来的挂面，色泽养眼，气味清香，营养合理，减少单一主食摄入量，以补充多种营养成分和微量元素，充分考虑营养摄取过剩的问题，并具有降低胆固醇和控制血糖，达到合理减肥的功效，即能保住食用者的营养摄入，又能促进食用者身体更健康，在日常食用挂面的过程中，达到多种食品合理搭配，健康饮食的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 主食 营养 挂面 | ||
【主权项】：
一种主食营养挂面，其特征在于，由以下重量份组成：小麦粉35～50、荞麦粉10～20、燕麦粉10～20、小米粉8～12、大豆粉4～8、玉米粉5～8、荷叶粉3～5、食盐1～3、胡萝卜汁0.5～3、食用碱0.3～0.7、水20～30。
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