[发明专利]长茎葡萄厥藻饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610501737.0 | 申请日： | 2016-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN106107279A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 彭建平 | 申请（专利权）人： | 彭建平 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所 45102 | 代理人： | 邓丹丹 |
| 地址： | 543000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种长茎葡萄厥藻饮料及其制备方法，涉及饮品技术领域。这种长茎葡萄厥藻饮料包含长茎葡萄厥藻、荸荠、甜味剂、抗氧化剂、防腐剂；制备方法是先将荸荠和部分长茎葡萄厥藻打浆，剩余的长茎葡萄厥藻切碎，然后与甜味剂、抗氧化剂、防腐剂混合，分装、灭菌即可。本发明保留了长茎葡萄厥藻的营养成分及清新的味道，使得更多的人们能享受到这种美味及营养。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种长茎葡萄厥藻饮料，其特征在于包含以下重量份的原料：长茎葡萄厥藻200～250份，荸荠50～100份，甜味剂0.5～1份，抗氧化剂0.5～1份；所述甜味剂是甘草酸铵、甘草酸一钾、甘草酸三钾、山梨酸醇、异麦芽酮糖、罗汉果甜苷、乳糖醇的一种或多种混合物；所述抗氧化剂是抗坏血酸、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、磷脂、乳酸、乳酸钠、D‑异抗坏血酸及其钠盐的一种或多种混合物。
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