[发明专利]一种燕窝微胶囊粉及其制备方法、用途在审

专利信息
申请号: 201610510387.4 申请日: 2016-06-30
公开(公告)号: CN106107988A 公开(公告)日: 2016-11-16
发明(设计)人: 李国斌;瞿运来 申请(专利权)人: 临沂友康生物科技有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00
代理公司: 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 代理人: 陈雯雯
地址: 276023 山东省临沂市经济*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种燕窝微胶囊粉及其制备方法、用途,涉及营养制品领域。用以解决现有技术中食用燕窝挑、泡、洗、炖工艺复杂,且吸收效果欠佳的问题。本发明所述的制备方法包括燕窝清洗、蒸煮及粉碎步骤,而后进行乳化、均质处理,再喷雾干燥,进一步磨粉得到,本发明做制备的燕窝微囊粉能够轻松即食,易于吸收,可直接食用,也可添加在食品、药品或保健营养品中。
搜索关键词: 一种 燕窝 微胶囊 及其 制备 方法 用途
【主权项】:
一种燕窝微胶囊粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将燕窝清洗、蒸煮后粉碎;(2)利用乳化剂将粉碎后的燕窝进行乳化处理;(3)进行均质处理;(4)喷雾干燥,然后进一步磨粉得到燕窝微胶囊粉。
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