[发明专利]一种养神保健香菇柄佐餐甜辣酱及其制备方法在审
申请号: | 201610516105.1 | 申请日: | 2016-07-04 |
公开(公告)号: | CN106072447A | 公开(公告)日: | 2016-11-09 |
发明(设计)人: | 吴和建 | 申请(专利权)人: | 合肥市龙乐食品有限公司 |
主分类号: | A23L27/60 | 分类号: | A23L27/60;A23L31/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L27/10;A23L33/10;A23L33/105 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
地址: | 231200 安徽省合*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种养神保健香菇柄佐餐甜辣酱及其制备方法,是由下列重量份原料组成:香菇柄300‑350、粟米100‑120、小茴香10‑12、食盐25‑30、白砂糖20‑23、辣椒油20‑23、乳酸链球菌素10‑12、番茄红素7‑8、红枣泥50‑60、甘菊10‑12、陈皮10‑12、红豆100‑120、芦荟15‑18、银耳多糖13‑15、食用明胶30‑35、黄酒25‑30、薄荷脑10‑12、蟹黄30‑35和橄榄油适量。本发明的一种养神保健香菇柄佐餐甜辣酱,酱体粘稠适中,料质均匀,麻辣鲜香,菇粒软硬适度有咬劲,咀嚼性好,香菇味浓郁,所含有效成分具有养神、缓解疲劳、抗血栓、抗癌等保健功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 养神 保健 香菇 佐餐 辣酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种养神保健香菇柄佐餐甜辣酱,其特征在于是由下列重量份原料组成:香菇柄300‑350、粟米100‑120、小茴香10‑12、食盐25‑30、白砂糖20‑23、辣椒油20‑23、乳酸链球菌素10‑12、番茄红素7‑8、红枣泥50‑60、甘菊10‑12、陈皮10‑12、红豆100‑120、芦荟15‑18、银耳多糖13‑15、食用明胶30‑35、黄酒25‑30、薄荷脑10‑12、蟹黄30‑35和橄榄油适量。
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