[发明专利]一种治疗妊娠期糖尿病的营养粉

摘要

本发明属于食品制备技术领域，涉及一种以天然植物为原料混合制成的治疗妊娠期糖尿病的营养粉，其主要原料为：胡萝卜、香菇、苦瓜、藕、南瓜、黑木耳、栗子、荞麦、豌豆、花生衣、薏米、枸杞、玉米须和白背三七，按重量组份称取各原料，将胡萝卜、香菇、苦瓜、藕、南瓜和黑木耳制成蔬菜粉，栗子、荞麦、豌豆和薏米制成杂粮粉，枸杞、玉米须、花生衣和白背三七制成中药粉，将三种粉末混合均匀即得治疗妊娠期糖尿病的营养粉，原料天然易得，制作工艺简单，食用方便，功效佳无副作用，具有良好的治疗妊娠期糖尿病的功效。

主权项

一种治疗妊娠期糖尿病的营养粉，其特征在于原料的重量组份为：胡萝卜5‑10份，香菇5‑10份，苦瓜2‑3份，藕5‑10份，南瓜15‑20份，黑木耳0.5‑1份，栗子5‑10份，荞麦15‑20份，豌豆15‑20份，花生衣5‑10份，薏米20‑25份，枸杞1‑2份，玉米须0.1‑0.5份，白背三七0.5‑1份；其中黑木耳、枸杞、玉米须、白背三七均为干品，其余蔬菜均为鲜品；其制备工艺为：(1)蔬菜粉的制作：按重量组份称取各蔬菜原料洗净备用，将洗净后的黑木耳放在30‑40℃的温水中浸泡1‑2小时后取出备用，将胡萝卜、香菇、苦瓜、藕、南瓜切成块状，隔水蒸煮15‑20分钟后取出，南瓜去核，取出南瓜肉，将黑木耳、南瓜肉和其余蔬菜放入搅拌机中，搅拌成蔬菜泥，将蔬菜泥摊开成薄饼状放入烘干机中，控温50‑70℃，30‑40分钟后取出，将烘干后的蔬菜泥放入打磨机中磨成粒径为100目的粉末，得蔬菜粉；(2)杂粮粉的制作：按重量组份称取栗子、荞麦、豌豆和薏米淘洗干净，将栗子蒸熟去皮碾成泥状，将荞麦、豌豆、薏米分别放入锅中，文火炒熟后混合放入磨酱机中，加入栗子泥，磨制成细度大于100目的杂粮粉，放入烘干机中控温50‑70℃，10‑15分钟后取出，磨制成粉状为杂粮粉；(3)中药粉的制作：按重量组份称取枸杞、玉米须和白背三七，洗净晾干，将玉米须切成2‑3厘米的短丝，将白背三七切成块状，按重量组份称取花生衣，平铺锅中，大火快速翻炒至起烟时，加入白背三七、玉米须和枸杞，再文火炒至微黄，将药材和花生衣取出凉至室温后，用粉碎机磨成粒径大于100目的粉末；(4)营养粉的制作：将蔬菜粉、杂粮粉和中药粉混合均匀，放入真空袋中密封保存，每包50克，食用时，用开水冲服即可。