[发明专利]一种木耳的栽培方法

摘要

本发明属于食用菌的栽培技术领域，特别涉及一种木耳的栽培方法，包括以下步骤：a、备料：按重量份进行备料，包括：10‑20份木屑、3‑15份麸皮、1‑5份熟石灰、3‑9份蔗渣、5‑10份核桃壳、10‑20份秸秆、1‑3份苹果皮、1‑3份柠檬皮、1‑5份决明子；b、配料；c、装袋；d、接种；e、发酵：接种后维持接种房空气相对湿度为60‑70％，直至栽培料中长出肉眼可见的菌体；f、出菌管理：将长出菌体的栽培料移至塑料大棚内，维持大棚内空气相对湿度为75‑80％，本发明方法栽培的木耳，营养价值高且品质稳定，出菌时间短，木耳产量高。

主权项

一种木耳的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)备料：按重量份进行备料，包括：10‑20份木屑、3‑15份麸皮、1‑5份熟石灰、3‑9份蔗渣、5‑10份核桃壳、10‑20份秸秆、1‑3份苹果皮、1‑3份柠檬皮、1‑5份决明子；(2)配料：将木屑、蔗渣、秸秆、柠檬皮、苹果皮、麸皮置于蒸球内，加入硫化钠、氢氧化钠进行蒸煮30‑60min，过滤除液，取滤渣备用；将核桃壳、熟石灰、决明子混合、粉碎后，得粉末，备用；将滤渣、粉末混合均匀，经微波处理后，补水至物料含水率为28‑30％，得栽培料；(3)装袋：将栽培料装入聚乙烯塑料袋，每袋装料2.5‑3kg；(4)接种：在温度为10‑30℃的无菌环境下进行接种，接种方式为点钟，每袋接8‑10穴菌种，每穴接种3‑g食用菌；(4)发酵：接种后维持接种房空气相对湿度为60‑70％，直至栽培料中长出肉眼可见的菌体；(5)出菌管理：将长出菌体的栽培料移至塑料大棚内，维持大棚内空气相对湿度为75‑80％。