[发明专利]一种养生青豆及其制作方法

摘要

本发明公开了一种养生青豆，由下述重量份的原料制成：青豆100份、中药汤200‑300份、牛骨高汤20‑40份、泡野山椒5‑15份、葡萄籽油8‑15份、白糖5‑15份、六安瓜片3‑6份、枸杞1‑5份、香葱3‑8份、八角1‑5份、生姜5‑10份、肉桂1‑5份、木糖醇5‑10份、食盐10‑20份。本发明以青豆为基本原料，添加中药汤、牛骨高汤、泡野山椒和其他多种辅料，不添加任何添加剂，不仅有淡淡的绿茶清香，还有泡椒味和肉味，味道可口，不易上火，与传统的制作青豆的方法相比，不仅很好地保持了青豆的营养价值，而且青豆在汤料中吸收了大量的营养元素，具有很好的保健效果。

主权项

一种养生青豆，其特征在于，由下述重量份的原料制成：青豆100份、中药汤200‑300份、牛骨高汤20‑40份、泡野山椒5‑15份、葡萄籽油8‑15份、白糖5‑15份、六安瓜片3‑6份、枸杞1‑5份、香葱3‑8份、八角1‑5份、生姜5‑10份、肉桂1‑5份、木糖醇5‑10份、食盐10‑20份；所述中药汤，由下述重量份的原料制成：黑枣5‑15、核桃仁1‑5、栀子5‑10、当归10‑20、砂仁1‑5、厚朴5‑10、土茯苓5‑10、穿山甲1‑5、寸曲5‑10、枇杷叶5‑10、上甲5‑10、下甲1‑5、连翘1‑5、红花5‑10、海南沉5‑10、蜂胶5‑10。