[发明专利]一种发酵糯米桃胶营养果冻在审
| 申请号： | 201610521048.6 | 申请日： | 2016-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN106107803A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 林明传 | 申请（专利权）人： | 安徽省林锦记食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L7/104;A23L29/231;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241080 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种发酵糯米桃胶营养果冻，由以下重量份原料制成：糯米30‑35、酒曲3‑4、蜂蜜40‑45、百香果45‑50、香蜂草汁35‑40、山药40‑50、苹果醋50‑60、天然果胶18‑20、桃胶36‑40、枳椇子5‑6、郁李仁4‑5、薏仁6‑8等；本发明的一种发酵糯米桃胶营养果冻，采用桃胶和天然果胶搭配糯米、百香果等物料制成，桃胶有清血降脂、活血消肿、防止癌症等保健功效，经常食用，有益人体健康，且本发明的果冻采用柚子皮、苹果皮提取出的果胶制备而成，食用安全健康，添加百香果、糯米等，增加了果冻的香甜口感，糯香爽口，以及枳椇子、郁李仁、薏仁、葛花等中药提取物的添加，具有一定的补中益气、利水消肿的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 糯米 桃胶 营养 果冻 | ||
【主权项】：
一种发酵糯米桃胶营养果冻，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米30‑35、酒曲3‑4、蜂蜜40‑45、百香果45‑50、香蜂草汁35‑40、山药40‑50、苹果醋50‑60、天然果胶18‑20、桃胶36‑40、枳椇子5‑6、郁李仁4‑5、薏仁6‑8、葛花5‑6、冬瓜皮3‑5、荆芥穗3‑4、蔗糖60‑65、柠檬酸钠0.2‑0.3、芭蕉花苞15‑20、米酒35‑40、水适量。
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