[发明专利]一种大健康袋泡茶及其制备方法

摘要

本发明提供一种大健康袋泡茶及其制备方法，为保健饮品加工生产领域，由以下重量百分比的原料制备而成：苦瓜40‑60%，玫瑰茄10‑20%，番石榴10‑20%，佛手瓜5‑15%，桑椹5‑15%，所述苦瓜、玫瑰茄、番石榴、佛手瓜、桑椹经洗净切分、通电处理、空调控温并进行日晒、烘干后复水发酵、封存、烘干、再封存、磨粉袋装等工序制备而成。所制得的大健康袋泡茶既保留了各种原材料本身的营养，去掉苦瓜的苦涩味，且使各原料中的糖分得到有效降低，其口感清醇爽口、味香清甜，适合各类人群饮用。

主权项

一种大健康袋泡茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料制备而成：苦瓜40‑60%，玫瑰茄10‑20%，番石榴10‑20%，佛手瓜5‑15%，桑椹5‑15%，所述苦瓜、玫瑰茄、番石榴、佛手瓜、桑椹经洗净切分、通电处理、空调控温并进行日晒、烘干后复水发酵、封存、烘干、再封存、磨粉袋装等工序制备而成。