[发明专利]火龙果茉莉花茶酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201610522201.7 | 申请日： | 2016-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN106036893A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 林钊 | 申请（专利权）人： | 广西平果宝裕生态农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L19/00 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司 44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 531400 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种火龙果茉莉花茶酵素及其制备方法，属于食品深加工技术领域。所述火龙果茉莉花茶酵素是以火龙果、茉莉花茶、冰糖、甜酒粉、水、薄荷粉、青苹果汁为原料，通过洗净去皮、切块丁、发酵、沉淀过滤、冷藏等步骤制得。本发明提供的火龙果茉莉花茶酵素制作成本低，原料简单，发酵时间短，不含任何食品添加剂，混以茉莉花茶口感香甜清新，还有助于疏肝明目，排毒养颜功效。 | ||
| 搜索关键词： | 火龙果 茉莉花茶 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种火龙果茉莉花茶酵素，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：火龙果40‑60份、茉莉花茶8‑12份、冰糖1‑5份、甜酒粉1‑3份、水35‑50份、薄荷粉0.5‑1份、青苹果汁2‑4份。
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