[发明专利]一种从豆腐树中提取果胶的方法在审
| 申请号： | 201610522792.8 | 申请日： | 2016-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN106008745A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 宦怡 | 申请（专利权）人： | 保康原生现代农业有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 441600 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种从豆腐树中提取果胶的方法，包括以下步骤：(1)选、晾；(2)将豆腐树叶子搅碎，并置于热蒸汽处理5～8min；(3)将钝化后液体在5～8个质量单位的水中清泡30～40min，并煮沸5～10min，然后加入1～2个质量单位的醋酸和2～4个质量单位的草酸饱和溶液提取；接着加入5～7个质量单位的酒精，20～25min后抽滤，重复3～5次提取、抽滤，得到含有果胶的固体；(4)将含有果胶的固体重新溶解在5～8个质量单位的水中，然后加入活性碳进行脱色、抽滤，得到脱色后的果胶溶液；接着蒸发浓缩至2～3个质量单位，最后冷冻式干燥，得到粉状的豆腐树果胶。本发明具有豆腐树果胶产率高，颜色白度高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐 提取 果胶 方法 | ||
【主权项】：
一种从豆腐树中提取果胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选、晾：选择色泽饱满，厚实的豆腐树叶子，然后将1个质量单位的豆腐树叶子自然风下晾干1～2天；(2)破碎、钝化：将豆腐树叶子搅碎，并置于热蒸汽处理5～8min；(3)提取：将钝化后液体在5～8个质量单位的水中清泡30～40min，并煮沸5～10min，然后加入1～2个质量单位的醋酸和2～4个质量单位的草酸饱和溶液提取；接着加入5～7个质量单位的酒精，20～25min后抽滤，重复3～5次提取、抽滤，得到含有果胶的固体；(4)脱色、冷冻干燥：将含有果胶的固体重新溶解在5～8个质量单位的水中，然后加入活性碳进行脱色、抽滤，得到脱色后的果胶溶液；接着蒸发浓缩至2～3个质量单位，最后冷冻式干燥，得到粉状的豆腐树果胶。
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