[发明专利]一种生态复合型的金花茶制备工艺

摘要

本发明涉及一种茶的制作方法，尤其涉及一种生态复合型的金花茶制备工艺，所述制备方法包含下述步骤：称取原料；用水漂洗金花茶花朵，沥干表面水分后，置于冷冻库中预冷，然后干燥，得到A；挑选和清洗其他原料，然后提取得到提取液，将提取液过滤，然后进行浓缩，浓缩至可溶性固形物为18‑20％的浓缩液B，待用；将A置于浓缩液B中浸泡，然后取出沥干，此时得到C；将C置于冷冻库中预冷，然后取出干燥，得到D；将D置于热风循环烘箱中提香，然后分级，包装；采用该工艺制备得到的金花茶具有明显的降血糖功效，能有效的改善糖尿病症状，还能有效降血压降血脂，促进胰岛素分泌，增强免疫力，防止动脉粥样硬化。

主权项

一种生态复合型的金花茶制备工艺，其特征在于，所述制备工艺包含下述步骤：步骤一：称取金花茶花朵、金花茶叶、金银花、决明子和菊花；步骤二：用水漂洗金花茶花朵，沥干表面水分后，置于温度为‑20℃～‑10℃的冷冻库中，预冷8‑10小时，然后取出置于冷冻干燥机中进行干燥，此时干燥温度为‑30℃～‑28℃,压力为20‑25Pa,干燥时间为24‑28小时,至金花茶水分为1％‑4％，即得A；步骤三：挑选和清洗金花茶叶、金银花、决明子和菊花，然后用超声波水提法进行提取，水提温度为65‑85℃，60min/次，共提取两次，合并得到提取液，将提取液置于300目双联过滤器中过滤,得到的滤液置于三效节能浓缩器机组进行浓缩，浓缩温度为85‑90℃，真空度为‑0.04～‑0.08MPa,浓缩至可溶性固形物为18‑20％的浓缩液B,待用；步骤四：将A置于浓缩液B中浸泡，浸泡温度为25‑40℃，时间为2‑4小时，然后取出沥干，此时得到C；步骤五：将C置于温度为‑20℃～‑10℃的冷冻库中，预冷8‑10小时，然后取出置于冷冻干燥机中进行干燥，此时干燥温度为‑30℃～‑28℃,压力为20‑25Pa,干燥时间为24‑28小时至水分为1％‑13％，此时得到D；步骤六：将D置于热风循环烘箱中提香，然后分级，包装。