[发明专利]一种小学食堂配置的调理粥在审
| 申请号： | 201610528156.6 | 申请日： | 2016-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN106136040A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 雷金云 | 申请（专利权）人： | 安徽省雷氏农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 张加宽 |
| 地址： | 238000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种小学食堂配置的调理粥，涉及营养餐加工制作技术领域，其特征在于：由以下重量份的材料制成，糯米14份、黑米4份、鸡肉丁8份、莲子3份、胡萝卜块1份、花生1份、豌豆粒2份、鲫鱼鱼肉2份、银耳2份、葡萄糖酸钙8份、葡萄糖酸锌9份、增强剂8份。本发明方法合理、配比合理、营养丰富、滋补身体。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小学 食堂 配置 调理 | ||
【主权项】：
一种小学食堂配置的调理粥，其特征在于：由以下重量份的材料制成，糯米14份、黑米4份、鸡肉丁8份、莲子3份、胡萝卜块1份、花生1份、豌豆粒2份、鲫鱼鱼肉2份、银耳2份、葡萄糖酸钙8份、葡萄糖酸锌9份、增强剂8份；包括以下制备步骤，Ⅰ将上述的需要清洗的材料用清水冲洗干净后，然后静置滤水；Ⅱ将清洗后的材料放入蒸笼中，使用常规的温度熏蒸10分钟；Ⅲ将全部的材料放入煮锅中，加入材料总量1.3倍的纯净水煮制2‑2.5个小时，在最后半个小时的加入碘盐、柠檬汁，碘盐和柠檬汁的量均是材料总量的1/15。
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