[发明专利]一种中药材保健酒加工配方在审
| 申请号： | 201610531323.2 | 申请日： | 2016-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN107586667A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 张淑清 | 申请（专利权）人： | 黑龙江德旺科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/8969;A61P35/00;A61P13/12;A61P1/16;A61P7/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中药材保健酒加工配方，所述饮料其原料由以下组份组成所述中药材保健酒其原料由以下组份杜仲2.0g/100mL、山茱萸0.2g~1.2/100mL，枸杞0.6g/100mL，茯苓1.4g/100mL，黄精1.0g/100mL，丁香0.5g/100mL，肉桂0.3g/100mL，人参0.3g/100mL,红糖4g/100mL，米酒1.5g/100mL。本发明抓住山茱萸含酸量高，枸杞、茯苓、黄精含糖量高的特点，通过优化这四味药的配比，使保健酒的酸糖比例更协调，从而解决酒体粘口、不爽快的问题,在配方上对含糖量高、含酸量高的药材添加量进行优化，使酒体达到一个合理的酸糖平衡，不仅较好地解决了该杜仲保健酒的粘口问题，同时也为其他保健酒粘口问题的解决提供了新的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中药材 保健酒 加工 配方 | ||
【主权项】：
一种中药材保健酒加工配方，其特征在于：所述中药材保健酒其原料由以下组份：杜仲2.0g/100mL、山茱萸0.2g~1.2/100mL，枸杞0.6g/100mL，茯苓1.4g/100mL，黄精1.0g/100mL，丁香0.5g/100mL，肉桂0.3g/100mL，人参0.3g/100mL,红糖4g/100mL，米酒1.5g/100mL。
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